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Auf Arabisch bedeutet Halawa, zugleich Süßigkeit, Schönheit und Haarentfernung. Man kann daraus schließen, daß den Arabern die feine Verknüpfung zwischen einer Haut, die zart und glatt ist, und den süßen Freuden, die sie Liebenden bescheren, durchaus geläufig ist. Man kann sich aber auch mit dem Wissen zufreiden geben, dass Halawa, vor allem aus Zucker, Zitronensaft, Wasser und Sonnenblumenöl besteht. Auch heute noch wird diese Süßigkeit unter dem Namen Halawa, Halwi, Halva, mit Sesam, Mandeln oder Pistazien angereichert und angeboten.
Auch verrückt nach HALAWA? |
